Сладкие искушения в период рождественских праздников

10.12.2008

Печения, пряники, коврижки являются сильным соблазном в период зимних праздников. Многие с угрызениями совести набрасываются на все эти сладости, обещая себе после праздников сесть на жесткую диету.

Ученые в области питания советуют поступать иначе. Они рекомендуют включить праздничные вкусности в ежедневное меню, но стараться растягивать удовольствие, наслаждаясь каждым кусочком. И тогда Вы будете сыты уже от небольшого количества пищи.

Чтобы избежать жажды к сладостям, очень важно питаться как можно чаще – минимум 5 раз в день и небольшими порциями. Тот, кто предпочитает вместо очередной трапезы поголодать, наверстывает упущенное при следующем приеме пищи. Перед обедом лучше всего съедать салат из свежих овощей. Он низкокалориен и снимает приступы голода, а так же полезен для пищеварения.

Не забывайте как можно больше пить. Отдавайте предпочтение воде, травяным или фруктовым чаям без сахара. Жидкость улучшает обмен веществ и снижает аппетит. Обратный эффект имеют фруктовые соки, молоко и алкоголь.

Чтобы успокоить желание съесть что-то сладкое, старайтесь на десерт употреблять свежие фрукты и фруктовый творог. Это значительно полезней выпечки и всевозможных сливочных лакомств.

Екатерина Савенкова
«Кулинарный Эдем»