Британцы сократили употребление мяса из-за его взаимосвязи с развитием рака

11.12.2008

Британские жители сократили потребление мяса и мясных продуктов после публикаций исследования, связывающего мясо с повышением риска заболевания раком. Такая статистика обнаружилась спустя один год после того, как Мировой Фонд по исследованию рака опубликовал отчет, в котором утверждалось, что при употреблении 150 г мяса в день риск заболевания раком кишечника увеличился на 63%.

Авторы приятно удивлены таким эффектом своего сообщения, т. к. некоторые люди приняли эту информацию и попытались внести изменения в свой образ жизни.

Екатерина Савенкова
«Кулинарный Эдем»