Любимая еда немцев в период новогодних праздников – рождественские кексы

Согласно опросу, рождественские кексы - самое любимое лакомство немцев во время зимних праздников. По данным Общества Социального Исследования(GEWIS), на втором месте следует молочный шоколад. На третьем месте находится марципан, сообщает заказчик исследования, Федеральный Союз Немецкой Кондитерской Промышленности в Бонне. У живущих в Германии итальянцев наблюдаются другие предпочтения. Лидером среди любимых сладостей у них является Миланский пирог Panettone, приготовленный из засахаренных фруктов. Далее идут Amarettini - маленькие миндальные пирожные из взбитого белка, сахара, размолотого миндаля и амаретто. Cantuccini – миндальные булочки двойной выпечки получают третье место.

Екатерина Савенкова
«Кулинарный Эдем»