У мальчиков и девочек разные вкусы

30.12.2008

Учёные из Дании (Danish Science Communication and the University of Copenhagen) установили, что мальчики и девочки по-разному воспринимают одни и те же вкусы. Например, чтобы почувствовать одинаковую степень сладости, мальчикам требуется на 20% больше сахара, чем девочкам. То же самое и с кислым вкусом. В возрасте примерно 13-14 лет восприятие вкусов у мальчиков меняется: повышается чувствительность к сладкому и кислому. Одновременно с этим многие мальчики меняют свои вкусовые предпочтения.

Ольга Бородина
«Кулинарный Эдем»