Мёд может содержать генетически модифицированные компоненты

12.01.2009

Мёд не всегда является полностью натуральным продуктом. Прежде всего, товары из Южной Америки, согласно тесту, опубликованному в немецком журнале «Öko-Test», содержат пыльцу генетически-измененных растений. Речь идет в первую очередь о пыльце генетически измененных сортов сои. Эти растения возделываются, в основном, в Центральной и Южной Америке, где собирается большая часть медового урожая.

Екатерина Савенкова
«Кулинарный Эдем»