Употребление кофе снижает риск заболевания раком ротовой полости

28.01.2009

Японские исследователи, выявили, что регулярное употребление кофе снижает риск появления опухоли в ротовой полости и дыхательных путях. Результаты исследования опубликованы в журнале «American Journal of Epidemiology». Ученые опросили около 38000 людей от 40 до 64 лет, ни разу не болевших раком. Участники, употреблявшие регулярно как минимум по одной чашке кофе в день, рисковали заболеть раком в 2 раза меньше, чем пациенты с онкологическими проблемами, не пьющие кофе.

Екатерина Савенкова
«Кулинарный Эдем»