Вкусовые предпочтения детей формируются химическими добавками

Уже ни для кого не секрет, что ароматизаторы, красители, подсластители и улучшители вкуса (обозначаемые буквой Е) вредны для здоровья, однако, очень маленький процент покупателей обращает внимание на состав продуктов, даже тех, которые предназначены детям, в то время как сейчас родители должны особенно заботиться о правильном питании своих детей. Согласно исследованию, опубликованному в британской газете The Guardian, дети, в рацион которых с раннего возраста входят продукты с химическими добавками, не могут впоследствии отличить вкус натуральной пищи от искусственных добавок. Их вкусовые рецепторы не видят разницы между вкусом натуральных фруктов и конфет или йогуртов с фруктовыми эссенциями.

Бородина Ольга
«Кулинарный Эдем»