В порошке перца чили обнаружен яд

05.02.2009

Австрийская торговая фирма EZA сняла с продаж молотый перец чили и предостерегла от употребления этого продукта. При этом речь идет о пряностях из Шри-Ланки со сроком годности до 30.6.2009. В перце обнаружено повышенное содержание яда плесневого грибка Aflatoxin.

Коммерческий директор EZA, Андреа Шлехубер заявил, что в целях безопасности продаваемой ими продукции пряности перед импортом проверяются на все возможные вредные вещества. Но в данном случае была допущена ошибка, и покупателям следует воздержаться от покупки и употребления этой пряности.

В целом в продажу попали 2947 упаковок отравленного товара, но после выявления вредного вещества продажа чили была приостановлена.

Екатерина Савенкова
«Кулинарный Эдем»