Первый напиток со стевией

13.02.2009

Стевия – природный аналог сахара и химических подсластителей – теперь используется в производстве напитков. Американская компания Zevia выпустила линейку сладких напитков с экстрактом стевии (кола, апельсин, лимон и лайм), которые не содержат калорий. Coca-Cola планирует выпустить подобный напиток – Truvia. Стевия – южноамериканское растение, известное своими антиоксидантными свойствами. Подвид стевии можно встретить в России и Украине.

Ольга Бородина
«Кулинарный Эдем»