На упаковке кофеиносодержащих напитков обычно не содержится предупреждающих надписей и не обозначается количество кофеина. Однако содержание кофеина в некоторых энергетических напитках в несколько раз превышает его содержание в чашке натурального кофе. Потребители таких напитков зачастую не осознают, что передозировка кофеина приводит к интоксикации организма. В американском журнале «Наркотическая и алкогольная зависимость» (Drug and Alcohol Dependence) опубликована статья, предупреждающая об опасности передозировки кофеина. Её симптомы: ускоренное сердцебиение, высокая возбудимость, бессонница, расстройство кишечника. Высокая доза кофеина может быть смертельна. Особенно опасно смешивать кофеиносодержащие напитки с алкоголем.
Ольга Бородина
«Кулинарный Эдем»