При покупке вина потребители не должны полностью доверяться на знаки качества и награды. Они могут зачастую лишь сбить с толку, поскольку подобные обозначения. Часто в жюри, присуждающем товару знаки качества, сидят оплаченные журналисты или сами владельцы винных погребов. Исследователи в США недавно сообщили, что даже мнение экспертов непостоянно и во многом зависит от субъективных обстоятельств.
Екатерина Савенкова
«Кулинарный Эдем»