В холодный сезон хрен из приправы превращается в естественное лекарство от простуды. В корневище хрена содержится много витаминов и минералов, а витамина С там вдвое больше, чем в лимоне. Помимо этого, в хрене много полезных эфирных масел. Хрен можно применять наружно, например, для чистки ран, в качестве обезболивающего, а также, для ухода за кожей. Тем, у кого мерзнут ноги, ножная ванна с хреном поможет быстро согреться. Хранить хрен нужно в закрытой посуде. Если герметичность нарушена, то лучше всего его использовать в течение 3-4 недель.
Екатерина Савенкова
«Кулинарный Эдем»