Японское исследование приводит новые аргументы в пользу медленного приема пищи

Тот, кто жадно и быстро глотает еду, быстрее приобретает лишний вес, сообщает журнал „Apotheken Umschau“. В исследовании с участием 3300 женщин и мужчин в университете Осаки (Япония) изучалась связь между темпом потребления пищи и весом тела. У любителей быстро поесть среди мужчин опасность ожирения была выше на 84%, чем у представителей сильного пола, предпочитающих медленное питание. У женщин такая опасность составила более 109%.

Екатерина Савенкова
«Кулинарный Эдем»