Лечебные травы и их воздействие постепенно меняется

04.03.2009

Лекарственные травы являются сильными природными помощниками. В связи с растущим спросом на них, лечебные растения стали выращивать на плантациях, поскольку вскоре природные запасы не смогут покрывать потребление. Согласно специалистам из Института Здравоохранения в Германии, существует опасность, что из-за количества пострадает качество. Дикорастущие травы в природных условиях могут развивать в себе более сильные действующие вещества, чем растения из парников, на которые влияет иная экологическая и температурная среда.

Екатерина Савенкова
«Кулинарный Эдем»