Новые научные факты о кофе

То, что большинство любителей кофе уже давно знают или догадываются, теперь подтверждено всеми учеными мира: кофе полезно для здоровья. Тот, кто ежедневно пьет кофе, стимулирует кратковременную и долговременную память, а так же предотвращает появление кариеса и сердечных заболеваний. Помимо того с помощью содержащихся в кофе антиоксидантах можно защититься от свободных радикалов, отравляющих печень и провоцирующих боли. В кофе есть вещества, которые могут освобождать эндорфины и влиять на болевой центр. Но это еще не все. Ученые выявили, что любители кофе реже страдают от диабета 2 типа, рака кишечника и от болезни Паркинсона. Положительные эффекты проявляются лишь при умеренном употреблении – 2-4 чашки в день.

Екатерина Савенкова
«Кулинарный Эдем»