В Эрфурстких ресторанах фаст фуда стали продавать Тюрингские жареные колбаски

В Эрфурте (Германия) открылся новый ресторан фаст фуда, в котором продается не привычная для таких заведений пища, а традиционные Тюрингские жареные колбаски. По рецептуре их надо выпекать в гриле на углях. Однако в ресторане «Rostel’s Shop» они выпекаются в застекленном гриле, поскольку выпечка на открытом воздухе неприемлема для людных мест.

Екатерина Савенкова
«Кулинарный Эдем»