Супер-продукты

11.03.2009

Ученые пока не изобрели универсального продукта, который был бы полезен, вкусен, лечил от разнообразных заболеваний и способствовал сохранению молодости и стройной фигуры, но в природе такие продукты существуют. Вот список супер-продуктов, ценность которых на сегодняшний день научно доказана: бобовые (богаты клетчаткой и белками), черника (источник антиоксидантов), рыба и морепродукты (содержат омега-3 насыщенные кислоты), чеснок (антибактериальное и противогрибковое средство, богат антиоксидантами), грецкий орех (источник жиров, белков и клетчатки). Также очень полезны зелёный чай, шпинат, брокколи и цветочная пыльца.

Ольга Бородина
«Кулинарный Эдем»