Питание для забывчивых

16.03.2009

В американском «Журнале лечебного питания» (Journal of the American Nutraceutical Association) опубликован обзор веществ, способствующих сохранению мыслительных функций в пожилом возрасте. Помимо специально разработанных медикаментов, людям пожилого возраста следует обратить внимание на витамины С, Е и В12. Экстракт женьшеня и гинкго тоже помогают сохранить ясность мыслей и память. Из доступных продуктов самым полезным назван гранат.

Ольга Бородина
«Кулинарный Эдем»