Быстро, удобно и полезно. Вместо картофеля фри, жареных колбасок и бургеров – овощные котлеты, салаты из тофу и бутерброды из цельнозернового хлеба. В крупных городах Германии появился новый фаст фуд. В Мюнхене, Гамбурге и Берлине открылись экологические закусочные, в которых можно быстро утолить голод. Свежие, легкие и мгновенно приготавливаемые блюда сейчас в моде. Даже в Мюнхенском аэропорту уже есть «Bistro Organic», предлагающее салаты, закуски и бутерброды из биологически чистых продуктов.
Екатерина Савенкова
«Кулинарный Эдем»