Пост против рака

Древние традиции долгих постов не только очищают душу, но и помогают сохранить здоровье. Избыточное питание, несомненно, связано с развитием злокачественных клеток. Это видно на примере США, где высок процент людей с лишним весом и онкологическими заболеваниями. Исследователи из Кембриджа (Whitehead Institute in Cambridge) обнаружили, что ограничение жиров, а следовательно, калорийности пищи помогает бороться с некоторыми видами раковых опухолей. Сократив калорийность дневного рациона на 60%, можно добиться уменьшения опухолей на продвинутых стадиях заболевания. Сейчас ведутся дальнейшие исследования по выявлению типов опухолей, которые можно вылечить и предотвратить с помощью этого метода.

Ольга Бородина
«Кулинарный Эдем»