Фаст фуд может вызывать астму у детей

Кормление грудью является на данный момент лучшим видом питания для младенцев. Благодаря своим ингредиентам грудное молоко защищает слабый детский организм с неразвитым иммунитетом и оказывает профилактическое воздействие, снижая риск заболевания астмой в более позднем возрасте. Однако новое американское исследование показало, что эта защита при чрезмерном употреблении фастфуда отчетливо уменьшается. Если младенец питается молоком матери не менее 12 недель, то он получает достаточную защиту от астмы.

Но у тех, кто в дальнейшем, в детском возрасте употребляет слишком много фаст фуда, защита пропадает. У ребенка появляется такой же риск заболевания астмой, как и у детей, не получавших грудного молока. К этому результату ученые пришли на основе обследования 700 детей, 246 из которых страдали астмой. Если же ребенок употребляет фаст фуд не чаще 1-2 раз в неделю, риск заболевания астмой не повышается. Каким образом фаст фуд отражается на астматическом риске, пока неизвестно.

Екатерина Савенкова
«Кулинарный Эдем»