Где взять цинк

31.03.2009

Цинк – один из важнейших минералов для человека. Он стимулирует активность более 100 видов энзимов, без которых невозможно функционирование организма. Особенно цинк необходим детям, подросткам и беременным женщинам. Цинк содержится во многих продуктах: красном мясе, бобовых, орехах, морепродуктах, зерновых и молочных продуктах. Самое высокое содержание цинка зафиксировано в устрицах.

Ольга Бородина
«Кулинарный Эдем»