Сера: необходимый для организма минерал, которым часто пренебрегают

Еще в древности римляне знали о пользе серы и купались в целях оздоровления и омоложения в серных источниках. Тем не менее, сере, как одному из важных для людей минеральному веществу, уделяется мало внимания в ежедневном рационе. При этом как раз сера – это ценная составная часть человеческого организма. Употребление её в достаточных количествах способствует улучшению структуры костей, суставов и соединительной ткани. Людям с ревматическими проблемами сера полезна благодаря противовоспалительным активным веществам. Сера содержится в яичном желтке, мясе, кисломолочных продуктах, свежей капусте, чесноке, хрене, моркови, тыкве, инжире, кресс-салате.

Екатерина Савенкова
«Кулинарный Эдем»