Жидкие калории

Исследование, опубликованное в «Американском журнале лечебного питания» (American Journal of Clinical Nutrition), показало, что калории в жидкой форме (сладкие напитки и пиво) намного опаснее, чем калории в пище. В исследовании принимали участие 810 человек в возрасте от 25 до 79 лет. На протяжении 18 месяцев они сообщали о количестве потребляемых напитков. Сокращение количества напитков привело к снижению веса даже без каких-либо изменений в питании. Напротив, увеличение потребления минеральной воды и чая без сахара способствовало снижению веса.

Ольга Бородина
«Кулинарный Эдем»