В минеральной воде обнаружена высокая концентрация гормонов

Минеральная вода относится к популярным напиткам. Однако недавно немецкие ученые обнаружили в бутылках гормональные остатки. В целом было проверено 20 марок минеральной воды. Двенадцать из них содержали слишком высокие уровни гормонов. Особенно высоки были показатели у воды в пластиковых бутылках, поскольку этот материал повышает активность гормонов. Например, бисфенол А является эстрогеноподобным соединением, который выщелачивают поликарбонатные бутылки, и который попадает потом в наши продукты. При этом обычная дистиллированная вода из очистных сооружений не является по своему химическому составу лучшей альтернативой.

Екатерина Савенкова
«Кулинарный Эдем»