Польза ананаса

07.05.2009

Свойство ананасового сока «оживлять» процессы пищеварения, сжигать жир и подавлять воспаления известно тем, кто следит за фигурой. Недавнее исследование индийских ученых из Indian Institute of Toxicology Research показало, что бромелин, входящий в состав ананасов, также способен предотвращать и замедлять развитие опухолей и метастазов. Опыты на мышах показали снижение объемов опухолей на 65%. Бромелин уничтожает опухоли, растворяя защитные оболочки злокачественных клеток.

Ольга Бородина
«Кулинарный Эдем»