Медленно, но верно

Слишком строгая диета представляет собой испытание не только в физическом, но и в психическом смысле. Только сильные духом в состоянии сразу отказаться от вредных продуктов. Многие просто не выдерживают, возвращаются к привычному рациону и испытывают при этом чувство вины. Всё будет намного проще, если разбить большую цель на несколько маленьких. Постепенный отказ от вредных продуктов пройдет легко, что не ударит по самооценке и позволит быстрее достичь результата. Например, сначала откажитесь от жирных соусов и заправок (майонез, сливки) в пользу зелени или специй или от газированных напитков в пользу соков.

Ольга Бородина
«Кулинарный Эдем»