Стручки окры могут содержать пестициды

Любители готовить блюда с окрой (или стручковым гибискусом) должны быть внимательны. Немецкие службы предупреждают о возможном содержании пестицидов в экзотических овощах из Индии, Иордании и Кении. Допустимые количества пестицидов при проверках были превышены, сообщает министерство по защите потребителей Висбадена.

Окра – это зеленый овощ, содержащий бобовые зерна. Пятиугольные остроконечные стручки имеют длину от 10 до 20 см и покрыты сверху тонким пушком.

Екатерина Савенкова
«Кулинарный Эдем»