Как сэкономить время при выпечке торта

Если хотите быстро испечь торт, то разделите процесс на этапы. Коржи для торта можно испечь за два дня до наполнения кремом и украшения. В таком случае в день приготовления вы потратите минимум времени, сообщает немецкий автор книги «Экспрессвыпечка».

Коржи разрезаются намного легче, если они немного полежат. Их можно также заморозить про запас и разморозить потом в любое время.

Екатерина Савенкова
«Кулинарный Эдем»