Аспартам в диетической коле

В апреле в Венесуэле была выпущена в продажу кола, не содержащая калорий. Однако недавно Министерство Здравоохранения этой страны запретило выпуск нового товара, поскольку содержащийся в коле аспартам (E951) вреден для здоровья. Данные действия спровоцировали конфликт между медицинскими экспертами и производителями колы.

Дело в том, что заменитель сахара аспартам, входящий в состав некоторых продуктов, является наиболее спорным из всех веществ. Многие исследования подтверждают его разрушающее нервные клетки действие.

Екатерина Савенкова
«Кулинарный Эдем»