Как снизить давление

Американский Национальный Институт Здоровья (National Institutes of Health) сообщает, что две трети людей старше 65 лет страдают от повышенного давления, и больше 90% населения развитых стран когда-либо сталкиваются с этой проблемой. Исследователи из Института Здоровья считают, что повышение давления можно предотвратить путём изменения рациона. Для этого следует полностью или частично отказаться от животных и гидрогенизированных жиров, рафинированных продуктов, алкоголя и соли и увеличить употребление овощей, фруктов, цельнозернового хлеба и черного шоколада. Изменения в питании должны быть постепенными и без возвратов к нездоровой пище.

Ольга Бородина
«Кулинарный Эдем»