Не ешьте ночью

Исследователи из американского Центра изучения сна и циркадных ритмов (Center for Sleep and Circadian Biology) провели эксперименты на мышах и установили, что пища, съеденная ночью, приводит к ожирению быстрее, чем аналогичная пища, съеденная в дневное время. Тем, кто не может сбросить вес, хотя питается в соответствии с рекомендациями диетологов, следует обратить внимание на время приёма пищи и оставлять перед сном 2-3 часа для усвоения ужина.

Ольга Бородина
«Кулинарный Эдем»