Добавим клетчатки

Клетчатка – элемент питания, необходимый для правильного функционирования кишечника. Клетчатка вызывает чувство сытости, помогает очистить организм от токсинов и как результат – помогает сбросить вес. Клетчаткой богаты все растительные продукты, но это не значит, что чтобы сбросить вес необходимо стать вегетарианцем. Существуют простые способы добавления клетчатки в повседневное меню:
• Готовя яичницу или омлет на завтрак, добавьте свежий болгарский перец, капусту или варёную свёклу.
• Вместо соков употребляйте фрукты и ягоды целиком.
• Добавляйте молотые льняные, тыквенные и другие семечки в салаты.
• Вместо пирожков с мясом и сыром выбирайте пирожки с капустой и другими растительными начинками.
• Используйте сушеные травы и пряности при каждом приготовлении домашних блюд.
• Вместо шлифованных круп используйте цельные (рис, гречиха, горох).
• Запекайте рыбу, птицу и мясо с овощами или яблоками.

Ольга Бородина
«Кулинарный Эдем»