Беременным необходимы яркие фрукты и овощи

Исследование, проведённое в четырёх канадских медицинских центрах, показало, что у беременных женщин, регулярно включавших в своё меню яркие оранжевые, жёлтые и красные фрукты и овощи, почти не случалось преждевременных родов. Заслуга в этом принадлежит каротину, ликопену и другим антиоксидантам, которыми богаты плоды. Кроме того, отмечено, что ярко окрашенные фрукты и овощи нейтрализуют вредные воздействия на организм матери табачного дыма и стрессов.

Ольга Бородина
«Кулинарный Эдем»