Продукты, которые следует любить после 50

18.11.2009

Согласно рекомендациям диетологов, лучшими продуктами для пожилых считаются следующие:

• Яблоки – источник пектина, снижающего потребность в инсулине, что является профилактикой диабета;
• Овсянка – источник клетчатки, которая снижает уровень холестерина в крови;
• Черника – лучший источник антиоксидантов, необходимых для зрения и умственной активности;
• Брокколи – источник витаминов А, Е, С и редкого витамина К;
• Яйца содержат лютеин, предотвращающий катаракту, витамин D, кальций и другие минералы.
• Лучшие источники животного белка для пожилых людей – это рыба и нежирное мясо птицы.

Ольга Бородина
«Кулинарный Эдем»