Грецкие орехи снижают холестерин

Учёные из Гарварда обнаружили, что регулярное употребление грецких орехов снижает уровень холестерина в крови и предотвращает внутренние воспаления – два фактора, ведущие к сердечно-сосудистым заболеваниям. Свойства грецких орехов обусловлены высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот, клетчатки, магния, витамина Е и других антиоксидантов. Лечебный эффект достигается при употреблении больших количеств орехов в течение 4-24 недель, что не рекомендуется делать без консультации со специалистами.

Ольга Бородина
«Кулинарный Эдем»