Питание для долголетия

На десятой Конференции дерматологов (GCC Derma 2009) в Катаре было объявлено, что фаст-фуд – это главная угроза долголетию и здоровью человека. В наших силах замедлить биологическое старение при помощи правильного питания. Каждый день в меню человека должны входить свежие овощи, фрукты или зелень. Следует по возможности избегать соли и сахара, алкоголя, искусственных красителей и консервантов. Метод приготовления пищи тоже играет важную роль. Жарение в большом количестве масла и высокие температуры особенно опасны.

Ольга Бородина
«Кулинарный Эдем»