Раздетые фрукты

31.12.2009

Компания DelMonte, облегчая жизнь тем, кто не любит чистить апельсины, грейпфруты, удалять косточки из манго, мандаринов и других фруктов и ягод, предлагает уже очищенные продукты под торговой маркой «Fruit undressed». Все, что остаётся покупателю – это открыть упаковку. Однако диетологи выступают против таких нововведений, так как предварительная очистка и нарезка фруктов значительно снижает их пользу. Кроме того, для лучшей сохранности фруктов производители добавляют в них сахар.

Ольга Бородина
«Кулинарный Эдем»