Витамин для костей

29.01.2010

Витамин К необходим для формирования протеинов костной ткани, поэтому он особенно полезен детям, пожилым женщинам и перенёсшим переломы. Витамином К богаты следующие продукты:

• Капуста (кормовая, листовая),
• Шпинат,
• Свекольная ботва,
• Зелень одуванчика,
• Салат,
• Брюссельская капуста,
• Брокколи,
• Зелёный лук.

Ольга Бородина
«Кулинарный Эдем»