Противогрибковая куркума

В американском издании «Journal of Antimicrobial Chemotherapy» опубликованы результаты исследования, доказывающего, что куркума, древняя индийская пряность оранжевого цвета, имеет противогрибковые свойства, что позволяет использовать эту пряность для борьбы с молочницей и другими грибковыми инфекциями. Результаты научного исследования подтверждают методы аюрведической медицины, где куркума давно применяется для лечения различных воспалений, заболеваний желудочно-кишечного тракта и даже экземы.

Ольга Бородина
«Кулинарный Эдем»