Апельсиновый сок не для завтрака

10.03.2010

Ученые в области питания из Омахи (США) в результате длительных опытов установили, что апельсиновый сок ни в коем случае нельзя употреблять на завтрак. Для этого имеется несколько причин: во-первых, апельсиновый сок плохо переносится организмом. Он содержит много кислоты, что вредно для пустого желудка. В результате могут возникнуть изжога, тошнота и прочие неприятные ощущения; во-вторых, кислота разрушает зубную эмаль, и в-третьих, сок содержит слишком много фруктового сахара.

Некоторые производители добавляют в соки витамины и кальций. Но проблема в том, что этот минерал плохо усваивается организмом и в половине случаев не попадает в нашу кровь.

Екатерина Савенкова
«Кулинарный Эдем»