Молоко вместо спортивных напитков

Серия наблюдений американских диетологов показала, что молоко и низкокалорийные молочные коктейли могут заменить напитки, которые обычно употребляют спортсмены для восстановления сил. Молоко содержит помимо углеводов (лактоза) и белков (казеин), электролиты (натрий, калий и другие минералы), а также фосфор, кальций и витамин D, что делает его даже более эффективным для спортсменов, чем специальные напитки и белковые коктейли.

Ольга Бородина
«Кулинарный Эдем»