Новые нормы сахара

По сообщению Американской ассоциации кардиологов (American Heart Association), самой опасной угрозой для здоровья современных американцев является сахар. Средний американец употребляет от 22 до 30 ложек сахара в день (350-480 пустых калорий), что быстро приводит к ожирению и развитию диабета и других опасных заболеваний. Так как полностью исключить сахар из американской диеты невозможно, кардиологи пересмотрели нормы употребления сахара. Относительно безопасное количество сахара для женщин теперь составляет 6 чайных ложек (100 калорий), для мужчин – 9 ложек (150 калорий). В это количество входит не только сахар, который мы добавляем в кофе и чай, но и сахарный сироп, мёд и подсластители, содержащиеся в продуктах.

Ольга Бородина
«Кулинарный Эдем»