Алкоголь при избыточном весе особенно опасен

Мужчины, употребляющие много спиртных напитков и страдающие избыточным весом, имеют большую предрасположенность к заболеваниям печени. На такой вывод наталкивают результаты шотландского исследования с участием 9000 мужчин среднего возраста. В течение 29 лет велось наблюдение за их поведением и состоянием здоровья. Перед началом исследования ученые зафиксировали вес участников и опросили на предмет употребления алкоголя. Данные, собранные в ходе наблюдения, показали, что избыточный вес и неумеренное употребление алкоголя оказывают разрушающее действие на печень. Мужчины, выпивавшие более 15 единиц алкоголя в неделю, в 3 раза чаще умирали от заболеваний печени. Единица алкоголя: бокал вина, стакан пива, или стопка водки. Риск возрастал в 7 раз при избыточном весе, и в 19 раз при сильном ожирении.

Екатерина Савенкова
«Кулинарный Эдем»