Зелёный чай для здоровья глаз

31.03.2010

В американском журнале «Journal of Agricultural and Food Chemistry» опубликованы результаты исследования, показавшего, что регулярное употребление зеленого чая замедляет и даже предотвращает развитие глаукомы и других заболеваний глаз за счёт высокого содержания в зелёном чае катехинов – сильных антиоксидантов. Защитный эффект катехинов длится до 20 часов, в зависимости от свежести и сорта чая, следовательно, при угрозе развития глаукомы рекомендуется пить качественный зелёный чай каждый день.

Ольга Бородина
«Кулинарный Эдем»