Как накормить ребёнка

Анна Брокхоф (Anne Brockhoff), специалист по детскому питанию, даёт родителям привередливых детей полезные советы:

• Родители контролируют, ЧТО, ГДЕ и КОГДА будет есть ребенок, но только ребёнок решает – СКОЛЬКО и будет ли он есть вообще. Любые разногласия по этим принципиальным вопросам решаются, соответственно, в пользу родителей или ребенка.
• Если ребёнок отказывается есть вообще, не спешите накормить его сладостями.
• Избегайте продуктов, разработанных специально для детей. Обычно они содержат слишком много сахара, красителей и других вредных веществ и не приучают к правильному питанию.
• Не вешайте ярлыков: капризный, разборчивый. В глазах ребенка такие характеристики являются оправданием.
• Позволяйте ребенку «поиграть» с новой едой. Детям требуется «поближе познакомиться» с цветом, ароматом и консистенцией продукта, прежде чем попробовать его.

Ольга Бородина
«Кулинарный Эдем»