Печенья, от которых не толстеют

Немецкими учеными изобретено новое волшебное средство, которое должно обрадовать любителей сладостей. Альгинат не дает жиру откладываться в организме. Это вещество получают из водорослей и выпускают в форме порошка, которые можно добавлять в любое блюдо. Таким образом, 2/3 жира, содержащегося в еде, выйдет, так и не усвоившись.

Альгинат не имеет вкуса и запаха, поэтому прекрасно сочетается со всеми продуктами. На данный момент ведутся дальнейшие исследования альгината, необходимые для подтверждения его безопасности и возможности массового производства.

Екатерина Савенкова
«Кулинарный Эдем»