Овощи и фрукты не спасут от рака

12.04.2010

Наличие в ежедневном меню больших количеств овощей и фруктов оказывает незначительное влияние на риск заболевания раком. К такому неожиданному выводу пришли ученые из Нью-Йорка в результате тщательного исследования взаимосвязи питания и этого страшного заболевания.

Изучив данные о состоянии здоровья 500 000 европейцев, они выявили, что лишь 2,5% заболеваний раком поддаются воздействию питания. Однако, специалисты заявляют, что несмотря на это, 5 порций овощей и фруктов в день являются ключом к здоровью.

Екатерина Савенкова
«Кулинарный Эдем»