Полезно – не значит дорого

Австралийские исследователи обнаружили еще одну причину отказаться от фаст-фуда в пользу здоровой пищи. Как показала статистика, за последние 5 лет готовые продукты промышленного производства повсеместно подорожали, в то время как крупы, корнеплоды и свежие местные овощи и фрукты несколько подешевели. Кризис и повышение цен на готовые продукты заставляют людей питаться более полезными продуктами. Диетологи убеждают тех, кому приходится экономить на еде, что это принесёт большую пользу их здоровью. Основная сложность в том, что приготовление здоровой пищи требует времени и навыков.

Ольга Бородина
«Кулинарный Эдем»