От газировки стареют быстрее

04.05.2010

Газировка делает кожу и мышцы дряблыми. Это показало новое американское исследование, проведенное учеными из Гарвардского Университета. Виновником является содержащиеся в газировке фосфаты, придающие напиткам шипучий вкус. Эти соединения, используемые также в выпечке и мясных изделиях, вредны для сердца и почек.

Опыты на мышах показали, что высокое содержание фосфата в крови сокращало их продолжительность жизни в полтора-два раза и приводило к появлению серьезных проблем со здоровьем. Поэтому ученые призывают как можно меньше употреблять газированных напитков.

Екатерина Савенкова
«Кулинарный Эдем»